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Catégorie : Entremets

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Entremets

Charlotte aux fraises

mis à jour le avril 18, 2021avril 15, 2021Laisser un commentaire sur Charlotte aux fraises

Il y a quelque temps j’ai réalisé ma première charlotte; un échec total ! Le goût était bon mais l’esthétique …

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Framboisier

mis à jour le avril 5, 2021janvier 20, 2021Un commentaire sur Framboisier

Le framboisier, le gâteau que l’on connait tous. Chez nous, on l’achète souvent à l’occasion d’une fête d’anniversaire. Je dis …

  • Tartelette citron meringué 🍋

Mon chéri voulait absolument tester le citron caviar. 🤩
J’en ai déposé un petit peu sur la tartelette et les petites billes croquantes de ce fruit on vraiment apporté un plus à ce dessert. 

Cette tartelette est composée 🍋
* D’une pâte sucrée @empreintesucree 
* D’une crème citron @philippe_conticini 
* D’une meringue à l’italienne 
* Et de citron caviar 

Bref on s’est encore régalé 😋

#tartecitronmeringuée #citron #citroncaviar #meringue #patisserie #passionpatisserie #photoculinaire #passionphoto
  • Brioche à la fleur d’oranger

J’ai trouvé la recette parfaite pour une brioche à la mie filante et bien parfumée. Vous pouvez la retrouver sur le blog de @empreintesucree 

Je prends beaucoup moins de temps pour prendre de jolies photos mais aujourd’hui j’avais très envie 📸
Et c’est ma petite mamie qui aura été mon mannequin 👵🏼😍 
(la dernière photo c’est cadeau 😂)

Concernant le blog il y a très longtemps que je n’ai pas posté de recette mais je m’entraîne avec mon @kitchenaidfr et je reviendrais avec de nouvelles recettes bientôt ☺️

#brioche #fleurdoranger #perledesucre #miefilante #café #dimancheenfamille #mamie #regalade
  • Ma bûche mangue passion coco 🎄🎅🏼

Cette année je me suis inspirée d’une recette d’entremet pour faire ma bûche. 

C’est la recette de l’entremet coco mangue passion du blog @empreintesucree (que j’adore!) 

Des saveurs fraîches et peu sucrées, on a adoré! 🤤
Seul bémol, le croustillant ne croustillait pas la prochaine fois je n’ajouterai pas de crème avec le chocolat blanc. 

J’espère que vous avez passez de belles fêtes 🥳😘 

#buchedenoel #buchepatissiere #manguepassion #coco #fêtes #noel #famille #dessertnoel #🎅🏼
  • Cake moelleux au chocolat 🍫 

Encore une recette simple et rapide. 

Nous avons mangé ce cake au petit déjeuné et il a tenu sa promesse : ultra moelleux ! 

A vous de jouer ! 😊

#cake #cakechoco #cakemoelleux #recettepetitdej #chocolat #miam #passionpatisserie #foodphoto #photoculinaire
  • La tartelette aux fraises sur sablé breton 

Et oui encore des fraises 🍓 
Mais cette fois ci on part sur une tarte un peu différente de la recette classique. 
Personnellement j’adore cette version 😊

Ça vous donne envie ? 

😘😘😘 

#tartelette #tartefraise #fraises #sablébreton #miam #gourmand #foodphoto #patisserie
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